Вино добавляет душевности и атмосферы любому вечеру. Однако, многие сталкиваются с проблемой выбора напитка. Но благодаря нескольким советам выбрать бутылку вкусного и недорогого вина станет намного проще.
5 советов для выбора вина
Выкладка напитков обычно осуществляется в классическом варианте: дешевые напитки располагаются на нижней полке, на уровне глаз – более дорогие и качественные напитки, на верхней полке – еще дороже. Если полка одна, напитки расположены в порядке возрастания цен слева направо;
Выбирая белые или розовые вина, лучше берите бутылки с дальних полок, поскольку светлые вина на свете быстро портятся;
Молодое белое вино должно быть чистым, прозрачным, почти бесцветным, слегка золотистым, может обладать легким зеленоватым или лимонным оттенком;
В выдержанных красных винах может встречаться осадок в виде кристалликов насыщенного красного цвета. Это винный камень – вещь естественная для хорошего выдержанного вина;
Желательно покупать только сортовые вина (из одного сорта). Самые популярные сорта винограда – Merlo («мерло»), Malbec («мальбек»), Pino Noir («пино-нуар»), Pino Grigio («пино-гриджио»), Cabernet («каберне»), Chardonnay («шардоне»), «мускат», «изабелла». Купажные вина могут делать из двух и более сортов винограда, и заменить более дорогой виноград на обычный дешевый. Таким образом, вы покупаете дешевый кислый виноград по цене дорогого.
