Сосиски в сырном тесте: очень простой рецепт вкусной выпечки

Сосиски в сырном тесте — это очень простой рецепт вкусной выпечки. Такое блюдо придется по вкусу любому. А готовить его проще простого.

Ингредиенты

Мука — 300 гр.

Молоко — 200 мл.

Сыр — 120 гр.

Дрожжи — 1/2 уп — 5 гр.

Сахар — 1 ч.л.

Соль — 1/2 ч.л.

Раст. масло — 1 ст.л.

Сосиски — 1 уп. (8 шт.)

Желток одного яйца

Этапы приготовления:

Заранее достань продукты из холодильника! 1. Молоко отправь в микроволновку секунд на 30 (чтобы было тепленькое), добавь дрожжи, сахар, перемешай и оставь на 10 мин. в теплом месте.

2. Муку просей, добавь соль. Сыр натри на мелкой терке, так же добавь в тесто, перемешай.

3. Готовую опару порционно добавляй в тесто и перемешивай с помощью ложки. Когда всё молоко добавили, начинай месить руками (минут 5).

4. Добавляем растительного масло и месим еще минуты 3. Накрываем пищевой пленкой и убираем в теплое место минут на 40.

5. Отдохнувшее тесто взвешиваем, делим на количество сосисок, формируем булочки. Затем булочку раскатываем в колбаску (смазывай совсем немного руки раст. маслом, при необходимости). И заворачиваем в не (по-спирали) сосиску.

6. Выкладываем на противень, смазываем желтком и отправляем в духовку на 15-20 мин. при 180 гр.

https://www.instagram.com/p/CD3eEGwDi-I/?igshid=1wi5ycj4olfwa