Яблочный джем — это отличное дополнение к любому десерту или вариант вкусного зимнего лакомства. Секрет этого рецепта в пектине. Благодаря нему джем получается плотный по консистенции.
Ингредиенты:
- Яблоки — 1 Килограмм
- Пектин — 11 Грамм
- Сахар — 700 Грамм
- Вода — 1/2 Стакана
Фоторецепт
Яблоки помойте и очистите от кожуры.
Удалите сердцевинки и нарежьте на небольшие кусочки.
Добавьте воду к яблокам и поставьте на огонь. Варите, пока яблоки не станут мягкими.
Добавьте сахар, пектин и взбейте с помощью блендера до однородности. Снова поставьте на огонь и варите до загустения. Повидло готово!
