Одно из любимых блюд большинства детей — пицца. Они готовы ее есть на завтрак, обед и ужин. Однако, традиционный рецепт не совсем полезен для организма малышей. Альтернативой может стать полезная фруктовая пицца, без сахара и муки.
Ингредиенты:
- Миндаль — 125 Грамм
- Финики — 15 Штук (среднего размера)
- Кокосовое масло — 2 Ст. ложки
- Какао-порошок — 1 Чайная ложка
- Ванильный экстракт — По вкусу
- Сливочный сыр — 125 Грамм
- Греческий йогурт — 125 Грамм
- Апельсиновый сок — 0,5 Ст. ложки
- Цедра апельсина — 0,5 Чайных ложки
- Киви — 1 Штука
- Мандарин — 1 Штука
- Ягоды — По вкусу
Фоторецепт
В чашу блендера положите миндаль и измельчите почти до состояния муки. Затем добавьте кокосовое масло, какао, ванильный экстракт и финики без косточки. Сделайте однородную массу, перебив блендером. Утрамбуйте массу в форму для пирога, отправьте в морозильник.
Для крема смешайте сыр и йогурт, добавьте сок апельсина, цедру и по желанию немного ванильного экстракта. Взбейте крем блендером, достаньте основу из морозильника и выложите на нее крем.
Теперь пришло время украсить наш десерт. Очистите киви и мандарин. Киви нарежьте, мандарин поделите на дольки. Выложите на крем эти фрукты и любые ягоды. Все, нашу фруктовую пиццу можно подавать.
