Банановый чизкейк с творогом без выпечки: простой рецепт вкусного десерта

Банановый чизкейк с творогом без выпечки прекрасный десерт для праздника. Творожный слой со вкусом банана очень легкий и тающий на корже из печенья.

Ингредиенты

• Печенье300 г
• Творог300 г
• Сахар120 г
• Сметана100 г
• Вода (для желатина)100 г
• Сливочное масло80 г
• Желатин20 г
• Банан

Приготовление

Печенье измельчить руками. Пропустить печенье через мясорубку.

Добавить мягкое сливочное масло. Хорошо вы месить масло с печеньем, для получения влажной крошки.

Разъемную форму застелить пергаментом.

Выложить крошку из печенья и хорошо утрамбовать. Убрать в холодильник на 1 час. Желатин выложить в миску и залить холодной водой на 30 минут.

В большую миску выложить творог и сметану. Бананы очистить.

Добавить нарезанные бананы и сахар. Пробить блендером до однородности. Набухший желатин переложить в кастрюлю и подогреть.

Добавить в молочную массу желатин и хорошо перемешать. Залить смесь в форму на слой из печенья. Убрать в холодильник на 1 час. Выложить чизкейк из формы и украсить ломтиками банана. Разрезать на кусочки.

Наш банановый чизкейк с творогом готов.

Приятного аппетита!

Источник