Холодный суп-пюре из кабачковой икры сможет приготовить даже начинающая хозяйка всего за 10 минут. Новая подача любимого блюда покорит сердца всей семьи.
Ингредиенты:
- Икра кабачковая — 500 Миллилитров
- Вода холодная — 1 Стакан (опциально)
- Сливки — 100 Миллилитров (или сметана)
- Чеснок — 1 Зубчик
- Зелень — По вкусу (петрушка, базилик)
- Маслины — 1 Штука (банка)
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Сухарики — 150-200 Грамм
Фоторецепт
Подготовьте необходимые продукты.
Зелень вымойте, чеснок очистите. Зелень и чеснок измельчите.
Кабачковую икру соедините с водой и сливками. Объем воды зависит от желаемой густоты супа. Добавьте измельченные зелень, чеснок и маслины, нарезанные колечками. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
