В теплое время года в большинстве кафе и ресторанов появляются холодные супы. Белорусский холодник — один из них. Его рецепт настолько прост, что не составит труда приготовить этот суп дома.
Ингредиенты:
- Свекла отварная — 500 Грамм
- Яйцо — 5-6 Штук
- Огурец — 1 Штука (длинный)
- Кефир
Фоторецепт
Подготовить продукты.
Свеклу натереть на крупной терке.
Огурцы мелко порезать и добавить в свекле.
Яйца порезать. Соедините все вместе, залейте кефиром и добавьте зелень.
