Многие считают, что классический борщ является одним из самых калорийных блюд. Однако ученные доказали обратное. Борщ с легкостью поможет поддерживать вес на стабильной отметке или даже сбросить его.
Оказалось, все дело во входящей в состав свекле. Исследователи Денис Мур и Эндрю Ригал, из Национального медицинского университета Великобритании, организовали исследование. Они отобрали 100 женщин разной комплекции и возраста. На протяжении 30 дней каждая употребляла борщ со свеклой и томатами четыре раза в неделю. На две порции блюда использовали одну свеклу среднего размера.
В итоге эксперимента почти половина участниц сбросили не менее 5 кг каждая, а семь девушек потеряли целых 10 кг. Так ученные выяснили, что свекольный сок ускоряет метаболизм и помогает похудеть даже без длительных физических упражнений.