Сегодня представляем вашему вниманию идеальный вариант легкого ужина для всех без исключения – и тех, кто любит вкусно покушать, и тех, кто придерживается правильного питания. Рецептом кальмара, фаршированного омлетом, с редакцией «НМ» поделилась специалист по питанию Алла Чугунова.
Ингредиенты:
4 кальмара (очищенных в середине)
5 яиц
300 грамм шампиньонов
150 грамм твёрдого сыра
Приготовление:
На оливковом масле обжариваем нарезанные брусочками шампиньоны, после вбиваем яйца и все перемешиваем до готовности. Добавляем сыр, ждём, пока расплавится
Далее начиняем кальмары начинкой, скрепляем открытый край зубочисткой, смазываем верх кальмара оливковым маслом и ставим запекать в духовку на 200 градусов на 20 минут
После приготовления даём остыть и режим кружочками
Это идеальный вариант лёгкого ужина!
Калорийность такого блюда 124 ккал на 100 грамм
