Торт из лаваша с творогом: лучший дешевый рецепт на Масленицу

Каждая хозяйке мечтает на Масленицу удивить своих близких вкусным и недорогим блюдом. Именно таким и является торт из лаваша с творогом. Главные ингредиенты – тонкий лаваш и творог. Остальное – ваша фантазия.

Технология приготовления

Лаваш с начинками запекается в духовке в течение 20-30 минут. Подавать можно как горячую закуску/десерт или же кушать в холодном видео.

Ингредиенты на 6 кусочков по 200 грамм:

Лаваш тонкий – 1 шт.

Творог – 400 грамм (можно обезжиренный для тех, кто на диете)

Моцарелла – 250 грамм (можно любой твердый сыр, в том числе и сырный продукт)

Сметана – 100 грамм

Молоко – 200 мл

Яйца – 3-4 штуки

Соль, перец по вкусу.

Также можно добавить в начинку любую зелень, которую вы предпочитаете.

Пошаговая инструкция

1. Ставим духовку на разогрев на температуру 180-200 градусов
2. Смешиваем яйца, молоко, сметану, соль, перец, другие специи. Хорошо перемешиваем, но не взбиваем
3. Форму для запекания самую малость смазываем подсолнечным маслом и укладываем на дно лист лаваша
4. На лаваш выкладываем половину творога и немного поливаем нашей смесью из яиц, молока и сметаны
5. Закрываем листом лаваша и на него выкладываем слой натертой на крупной терке моцареллы. Снова немножко смеси из яиц, молока и сметаны.
6. Закрываем листом лаваша и повторяем процедуру с творогом.
7. Закрываем последним листом лаваша и выливаем остатки смеси. Осторожно прокалываем вилкой или кончиком ножа, чтобы смесь пропитала весь торт.
8. Отправляем в духовку, не накрывая крышками, фольгой и пр.
9. 20-30 минут, и мы получаем вкусный, дешевый и сытный ужин/завтрак для семьи из 4-5 человек.

Советы

Начинки для торта из лаваша могут быть абсолютно разными. Самый дешевый вариант – торт из лаваша с тушеной капустой. Затраты вообще минимальные: лаваш 12 грн, 4 яйца – 8 грн, стакан молока – 8-10 грн, 100 грамм сметаны – 8-10 грн, капуста – 5 грн.

Для начинки можно также использовать грибы и куриную грудку. Предварительно такая начинка обжаривается на сковороде с луком.

Если захотелось сладкого, можно в творог добавить сахарка, изюма, натереть банан, яблоко и пр.

Приятного аппетита!