Глисты на десерт: в Днепре покупателям попадается рыба с гельминтами

На днях в соцсетях появилась информация о том, что в одном из магазинов Днепра продают некачественную сушено-вяленую рыбу, от которой вы рискуете загреметь в инфекционное отделение. Участились случаи, когда покупатели находят в морепродуктах глистов. 

Паразитолог Отто Давыдов рассказал:

Речная, морская и даже океаническая рыба просто кишит гельминтами. Каждую неделю в Украину доставляют десятки тонн сельди. 80 процентов ее зараженные. Я находил до полу­тора тысяч личинок в одной рыбине: в мышцах, на икре, внутри. Рыбу нужно хорошо засаливать и подвергать температурной обработке, чего, к сожалению, никто не делает.

Юрий Кислейко, начальник управления по защите прав потребителей в Днепропетровской области, тоже прокомментировал ситуацию в городе:

В таком случае потребитель должен напи­сать обращение в ГУ Госпотребслужбы, в котором обязательно обозначить субъект хозяйствования. Его название можно найти на товарном чеке, в уголке потребителя и так далее. Также важно ука­зать адрес магазина. Далее нужно предоставить доказательства просрочки. Это могут быть фотографии просроченного продукта, видео. Обязателен чек, без него мы не сможем ничего сделать. Только тогда мы едем в магазин с проверкой.

Советы «НМ»

• Вяленая рыба должна быть светло-коричневого, серо-коричневого, но никак не желтого цвета.
• Качественная рыба не должна быть твердой, как щепка, а в меру упругой и жесткой.
• Чешуя целая, не облезшая, без значительных следов деформации.
• Один из главных индикаторов свежести — запах. Если рыба пахнет вяле­ной рыбой без всяких примесей – она свежая.
• Самый точный метод – проколоть рыбе пузо в районе анального плавни­ка. Если из отверстия не выделяется темная слизь, и не появился неприятный запах тухлятины, значит, рыба засолена и высушена правильно.

Читайте также:

Ночное приключение: под Днепром застрял автобус с 40 шахтёрами

Когда из Днепра уйдет Балканский циклон

Под Днепром драка мужчин закончилась разбитым окном трамвая (Видео)

В Днепре популярная маршрутка изменила схему движения

Грипп вернулся: какая ситуация в Днепре и области

Подписывайтесь на нашу страницу в Facebook.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram.