Несмотря на то, что питанием в детских садах и школах города занимается фирма-подрядчик, отслеживающая качество и точность приготовления еды, некоторые вопросы все еще остаются неясными. Например, почему, несмотря на сбалансированность и следование принципам здорового питания детей продолжают кормить сосисками и колбасой?
На этот вопрос ответила Ольга Щурова, инженер-технолог по детскому питанию фирмы-подрядчика «Контракт продрезерв 5».
— На сегодняшний день колбасные продукты составляют 10% от всех мясных продуктов, положенных ребенку. По стандартам же колбасные продукты должны составлять не более 20%. В данный момент не можем отойти от колбасы и сосисок в школе по той причине, что их дают утром в понедельник, когда мы не можем дать мясо. По срокам реализации охлажденное мясо хранится трое суток и если его привезти в пятницу, в понедельник его уже нельзя давать. Поэтому пока от сосисок отойти не получается. На сосиски, которыми кормят детей, есть документы, они тщательно проверены. Мы были на заводах и видели их производство.
Пожаловаться же на питание в школьной столовой или детском саду родители могут, позвонив на номер горячей линии 097 001 12 01
Читайте также:
Школьные котлеты в Днепре: а есть ли мясо?
Кровь за кровь: под Днепром убитый горем отец казнил убийцу своего сына
Полиция обратилась к днепрянам
Подписывайтесь на нашу страницу в Facebook.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram.
Категория: Архив, Новости Днепра, Общественные и социальные новости Днепра
Метки: Днепр
