Цена за литр любимого продукта уже 20 гривен достигла. Можно, конечно, найти и подешевле, но пара гривен, как говорится, революцию в кошельке не сделает. Да и дальнейшего подорожания не избежать. В этом только зима, когда резко падают удои, виновата?
Дело в том, что по евростандартам уже 1 июля (перенесли с января. – Авт.) украинские перерабатывающие предприятия должны будут покупать молоко только в специализированных фермерских хозяйствах, где доение производится специальными аппаратами. И мгновенно охлаждается до четырех градусов по Цельсию, чтобы в нем не завелись бактерии. По стандартам ЕС, в магазинах должно быть три сорта молока: экстра-класса, высшего и первого.
Отечественные эксперты считают, что более половины украинских производителей, а также сельские частные домохозяйства этих требований не выдерживают, поэтому поставлять молоко не смогут.
В Союзе молочных предприятий Украины бьют тревогу: если до этого времени не будут приняты кардинальные меры для спасения молочной отрасли, страну ждет двукратное повышение цен на молочные продукты. И это при том, что, по итогам прошлого года, молоко и продукты из него вошли в ряд чемпионов роста цены. На 1 декабря 2017 года молочные продукты подорожали на 26%, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Среди лидеров роста цен – сметана (+30%), творог (+28%), а также молоко и сливочное масло (+25%).
В то же время первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Максим Мартынюк успокаивает: в Украине не введено и не планируется введение каких-либо ограничений на закупку молока у населения, а переходный период с постепенного повышения качества молочного сырья может продолжаться более двух лет. И что даже тогда молоко второго сорта будет разрешено использовать в производстве непищевых продуктов.
Ну что ж, подход нормальный. Хорошо бы хоть на пару лет еще и на повышение цен мораторий установить.
Категория: Архив, Новости Днепра, Общественные и социальные новости Днепра
Метки: главное
