ЕКСКЛЮЗИВ Обмеження у харчуванні під час посту: поради лікарки з Дніпра

Із початком посту багато людей змінюють звичний раціон, відмовляючись від продуктів тваринного походження. Водночас такі обмеження впливають на роботу організму, рівень енергії та імунітет. Як правильно адаптуватися до змін у харчуванні, щоб піст був безпечним для здоров’я і не спричинив небажаних наслідків – журналістам видання “Наше місто” розповіла Анастасія Анциферова, гастроентерологиня «ОН Клінік Дніпро».

Головне правило — поступовість. Організм потребує часу для адаптації.

– Зменшувати тваринні продукти потрібно протягом 1–2 тижнів, — радить Анастасія Анциферова.

Особливу увагу слід приділити білку, оскільки його дефіцит може негативно вплинути на імунітет і загальне самопочуття.

– Для забезпечення білка важливо комбінувати бобові і злаки, додавати соєві продукти та горіхи, — пояснює лікарка. – Також не можна повністю відмовлятися від жирів. Рослинні олії потрібні для нормального жовчовиділення. 

Клітковину теж слід вводити поступово, щоб уникнути здуття, а режим харчування має залишатися регулярним — 3–4 прийоми їжі без тривалих перерв.

У перші дні людина може відчувати втому, але це нормальна реакція адаптації. При збалансованому раціоні можливе покращення самопочуття.

– Водночас при дефіциті білка та мікронутрієнтів можливе зниження імунної відповіді, — пояснює лікарка.

Людям, які повністю відмовляються від продуктів тваринного походження, важливо контролювати деякі показники.

– Необхідний контроль рівня вітаміну B12, вітаміну D, феритину та омега-3, — зазначає гастроентерологиня. – При цьому вітамінні добавки призначаються тільки після лабораторної оцінки, а не профілактично про всяк випадок.

Піст не є універсальним способом оздоровлення, але при правильному підході може позитивно вплинути на загальний стан людини.

Читайте також: Великий піст 2026: перелік дозволених і заборонених продуктів.

Раніше ми писали про те, як змінити раціон під час посту.