26 жовтня в Україні відзначають неофіційне, але дуже яскраве свято — День гарбуза.
Гарбуз посідає особливе місце в українській культурі. З давніх-давен його використовували не лише в кулінарії, а й у побуті — як елемент декору в хаті чи посудину для зберігання.
З гарбуза варили кашу, пекли пироги та готували інші улюблені страви українців.
Цей овоч також став частиною народних традицій і символіки. Наприклад, якщо дівчина хотіла відмовити парубкові, який сватався, — вона давала йому гарбуза. Так і з’явився вислів: «дати гарбуза».
Сьогодні гарбуз часто асоціюється з Гелловіном, який святкує переважно молодь. Його можна побачити як декор у кав’ярнях, магазинах і торговельних центрах. Але цього року, коли справжнє зло прийшло на нашу землю, багато українців не мають настрою для гелловінських веселощів.
Втім, відмовлятися від краси й тепла осіннього гарбуза не варто. Тож пропонуємо відзначити День гарбуза по-українськи!
Наприклад, одна з дніпровських кав’ярень запрошує на майстер-клас: разом із родиною можна зробити святковий торт у формі гарбуза.
У цьому вам допоможе талановита кондитерка пані Діна, яка поділиться секретами створення солодких шедеврів.
Категорія: Новини Дніпра, Суспільні та соціальні новини Дніпра, Тема дня
