5 лютого у рамках освітнього проєкту «ЗнайТи» у ліцеї № 67 «Джерело» відбувся майстерклас із сироваріння. Його провела Ірина Васюта – підприємиця, яка власноруч створила бренд «Іркін сир». Журналістка видання «Наше місто» відвідала цей захід.
Ця усміхнена позитивна жінка— приклад людини, яка перетворила своє хобі на бізнес. Вона охоче погодилася поділитися своїм досвідом із підлітками. Учні могли власноруч виготовити сир, побачити всі етапи його створення та, звичайно ж, скуштувати результат своєї праці.
— Я сама свого часу довго шукала те, що дійсно приносить мені задоволення, — зізнається Ірина Васюта. – Вперше працюю з дітьми у форматі майстеркласу. Але мені цікаво, як вони будуть залучені до процесу, наскільки їм сподобається ця справа. Для мене важливо бачити своїх клієнтів, отримувати зворотний зв’язок, розуміти їхні вподобання. Тому я приймаю замовлення онлайн. Це дозволяє мені краще контролювати якість продукту і підтримувати контакт зі споживачами. Мої діти жартують, що я стала «тіктокеркою». Але це справді ефективний спосіб привернути увагу до свого бренду. Я знімаю ролики не тільки про сир, а й про процес його створення, цікаві факти про сироваріння. Впевнена, що такі проєкти важливі, бо вони дають можливість спробувати себе в різних сферах.
– Такі майстеркласи є чудовою можливістю не тільки взяти участь у заняттях з якогось напрямку, а ще й розкрити власний талант, – вважає Уляна Шаповал, яка навчається у 8-А гімназії № 75. – Мені цікавий саме напрям «Бізнес- стартап», тому що у майбутньому планую відкрити власний бізнес. Ще не знаю, що це буде, але сподіваюсь, що цей проєкт підштовхне мене до правильного вибору. В нас дуже класні куратори. Ми вже розбирали що таке бізнес, конкуренти, хто такий лідер. Дуже рада, що є можливість спробувати щось нове, крім звичайного навчання.
Фото автора.
Нагадаємо, раніше ми писали про те, як по-новому проходять уроки праці у Дніпрі.
