Наближається Великдень – одне з найулюбленіших та найпочитаніших свят в Україні. Це час, коли збираються сім’ї, готують традиційні страви та діляться радістю з близькими. Однак, окрім святкового настрою, важливо не забувати про безпеку харчування. Адже святкове застілля може обернутися неприємностями, якщо не дотримуватися правил зберігання продуктів, пише «Наше місто» з посиланням на ГУ Держпродспоживслужби в Дніпропетровській області.
Щоб уникнути харчових отруєнь, спеціалісти Головного управління Держпродспоживслужби в Дніпропетровській області рекомендують:
- Купувати продукти лише в перевірених місцях: закладах торгівлі або на санкціонованих ринках.
- Не вживати кондитерські вироби з невідомим походженням.
- Заздалегідь купувати лише продукти, які не псуються швидко.
- Завжди перевіряти термін придатності перед купівлею.
- Перед приготуванням ретельно мити яйця, придбані на ринках.
- Дотримуватися технології приготування страв, особливо при термічній обробці м’яса, птиці та яєць.
- Зберігати продукти, які швидко псуються (ковбаси, салати), в холодильнику, дотримуючись термінів придатності.
У разі виявлення перших ознак харчового отруєння (нудота, блювота, діарея, біль у животі) необхідно негайно звернутися до лікаря або викликати швидку допомогу. Не рекомендується займатися самолікуванням.
Пам’ятайте: відповідальне ставлення до харчування – запорука вашого здоров’я та гарного настрою під час святкування Великодня.
Додаткові поради:
- Готуйте страви невеликими порціями, щоб вони не встигли зіпсуватися.
- Заморожуйте продукти, якщо плануєте використовувати їх не одразу.
- Ретельно мийте руки перед приготуванням їжі та після контакту з сирими продуктами.
- Зберігайте їжу в чистоті та при кімнатній температурі.
- Не залишайте їжу на столі надовго, особливо в спекотну погоду.
Святкуйте Великдень смачно, безпечно та відповідально!
Читайте також: Пасха 2024: скільки коштує зібрати великодній кошик у Дніпрі.