Коли на порозі зненацька з’являються гості просто необхідно вигадати щось швидке і бажано смачне. Рецепт запечених печериць із сиром пропонує приготувати у такому випадку сайт «Наше місто».
Для гарячої закуски на 5-6 чоловік вам знадобиться не так вже й багато.
Інгредієнти:
- печериці;
- твердий сир;
- часник;
- цибуля;
- майонез.
Приготування:
Гриби почистіть від шкірки, зріжте ніжки. Шапочки печериць залишіть цілими, а ніжки дрібно наріжте. Цибулю подрібніть кубиками та обсмажте на сковорідці разом з ніжками печериць. Додайте до засмажки вичавлений часник та перемішайте. Спеції на ваш смак.
Розігрійте духовку до 200 градусів.
Викладіть шапочки грибів на деко для випікання, змішайте засмажку з майонезом та начиніть нею шапочки печериць. Натріть твердий сир на дрібну тертку та посипте ним гриби.
Запікайте фаршировані гриби 10 хвилин та одразу подавайте до столу гарячими. Смачного!