Хочете здивувати рідних чи просто побалувати себе незвичайною стравою? В нас є чудова ідея. Приготуйте суші-кекси. Рецепт досить простий, а виходить дуже смачно і на вигляд незвично. Як приготувати таку цікаву страву — читайте в матеріалі “Наше місто”.
Інгредієнти:
- 2-3 листа норі
- 0,5 скл риса
- 2 ст л рисового оцту
- 0,5 ст л цукру
- 0,5 ч л солі
- 180 г червоної риби
- 1 ст л соєвого соуса
- 175 г вершкового сиру
- 1 огірок
- соус унагі, кунжут
(для начинки можете обрати будь-які інгредієнти)
Приготування:
Рис добре промиваємо і варимо до готовності.
Рисовий оцет змішуємо з сіллю і цукром, трішки підігріваємо і перемішуємо до розчинення солі і цукру. Заливаємо заправку в гарячий рис, перемішуємо і даємо настоятися.
Червону рибку нарізаємо дрібним кубиком, додаємо соєвий соус і перемішуємо.
Листи норі розрізаємо на 4 частини. На кожну частину викладаємо рис і вкладаємо у форму для кексів, трішки утрамбовуємо ложкою.
На рис викладаємо вершковий сир і червону рибу. Запікаємо в духовці приблизно 20 хвилин при температурі 170 — 180 °.
На готові кекси викладаємо дрібно нарізаний огірок, поливаємо соусом унагі і посипаємо кунжутом.
Смачного!
