Чіпси з лаваша – альтернатива магазинним аналогам з картоплі. Такими снеками можна ласувати і дорослим, і дітям. Рецепт розкажуть журналісти сайту “Наше місто”.
Інгредієнти:
- лаваш свіжий тонкий – 1 лист або 100 г;
- оливкова олія – 2 ст. л.:
- кріп – 10 г;
- часник – 1 зубчик;
- твердий сир – 30 г;
- сіль, спеції за смаком.
Приготування
Підготуйте інгредієнти для заправки чіпсів. Це можуть бути будь-які спеції, які вам подобаються. Можна взяти мелений чилі, якщо хочете зробити гострі чіпси. Оливкову олію можна замінити сметаною. Лаваш обов’язково повинен бути свіжим.
Лаваш нарізати на квадрати або трикутники. Кріп дрібно нарізати, часник натерти на дрібній тертці. Змішати інгредієнти для соусу: оливкова олія, кріп, тертий сир, часник, сіль, спеції.
Деко для випічки застелити пергаментом і викласти шматочки лаваша. Змастити кожен шматочок соусом за допомогою силіконового пензлика.
Поставити деко в розігріту до 180° духовку. Чіпси з лаваша готуються дуже швидко – 3-5 хвилин. Витягніть чіпси, коли вони стануть золотистими.