Бувають моменти коли дуже хочеться порадувати себе і сім’ю смачною випічкою, але немає часу на замішування тіста. В такому випадку може виручити ледачий штрудель з вишневою начинкою, який готується з лаваша всього за 20 хвилин. Рецептом ділиться сайт «Наше Місто».
Інгредієнти:
- вишня – 300 г,
- цукор – 2 столові ложки,
- лаваш тонкий – 1 шт,
- яйце – 1 шт,
- крохмаль – 1 чайна ложка з гіркою,
- молоко – 1 столова ложка,
- цукрова пудра – 1 столова ложка,
- ванільний цукор – за смаком.
Приготування:
Вишню очистити від кісточок і засипати цукром, щоб пустила сік.
Збити яйце з ванільним цукром та молоком.
Злити зайвий сік із вишні, додати крохмаль і перемішати.
Змастити лаваш яєчною сумішшю, викласти вишню і скрутити штрудель.
Зверху штрудель також змастити цією сумішшю.
Випікати 20 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці.
Готовий штрудель присипати цукровою пудрою.
