Чи знаєте ви, як буквально за 15-20 хвилин приготувати смачний ситний сніданок, який із задоволенням з’їдять і діти, і дорослі? Кореспондент «Наше місто» пропонуємо вам приготувати ліниві вареники. Рецепт простий і зрозумілий настільки, що просто неможливо заплутатися.
Складові
- Олія вершкове 50 г
- Пшеничне борошно 100 г
- Сир 250 г
- Яйця 1 шт.
- Цукор 3-5 ст. л.
- Ванільний цукор 1 ст. л.
- Сіль 0,5 ч. л.
Приготування
1. Сир перетираємо через дрібне сито, щоб він став ніжнішим і одноріднішим. Якщо у вас немає сита або ви не хочете довго поратися з перетирання сиру, просто перебийте його блендером.
2. Додаємо до сиру 3-4 ложки звичайного цукру та одну ложку ванільного. Ванільний цукор не є обов’язковим інгредієнтом, тому, якщо ви не любите запах ванілі, можете сміливо відмовитися від використання ванільного цукру.
3. Додаємо до сиру одне куряче яйце.
4. Додаємо в наше майбутнє тісто розтоплене вершкове масло та дрібку солі. Перемішуємо усі інгредієнти до однорідного стану.
5. Додаємо в тісто борошно і знову перемішуємо.
6. З сирного тіста робимо тонку ковбаску, яку нарізаємо на порційні шматочки.
7. Вареники варимо в підсоленій окропі протягом 4-5 хвилин, і як тільки вони спливуть на поверхню, дістаємо їх з води. Подаємо ліниві вареники з вершковим маслом, сметаною та цукром. Смачного.
Категорія: Афіша, Важливо, Новини Дніпра, Суспільні та соціальні новини Дніпра, Україна
