Готуємо торт «Медовик» за 15 хвилин: просто та смачно

Весна – найкращий час, щоб переглянути свої харчові звички. Почати готувати вдома, навчитися робити смачну і корисну їжу, харчуватися тричі на день. Один з таких рецептів пропонує сайт «Наше Місто».

Інгредієнти:

• Яйця 2 шт.
• Цукор 3 ст. л.
• Мед (рідкий) 3 ст. л.
• Сода харчова 1 дес. ложка
• Борошно 1,5-2 склянки
• Сметана жирністю 24% 600 г
• Цукрова пудра 0,5 стакана

Приготування:

1. Почнемо з приготування тіста. Змішуємо яйця, цукор, рідкий мед до однорідного стану. У просіяне борошно додаємо соду.
2. Рівномірно перемішуємо, і тісто готове. Виливаємо тісто в форму, покриту пергаментом, і випікаємо в розігрітій духовці при температурі 180 градусів 15-20 хвилин.
3. Поки печеться Медовик, готуємо сметанний крем: збиваємо сметану і цукрову пудру. Медовий корж для торта трохи остудити, і поки теплий, розрізати на 3 частини.
4. Промащуємо кремом коржі і боки медового торта. Торт Медовик зі сметанним кремом обсипаємо крихтою. Даємо просочитися хоча б 2-3 години.