Сирна запіканка – це смачна, корисна та ситна страва для сніданку, а також альтернатива багатьом десертам. Її можна по-різному приготувати: з манкою, яблуками, родзинками або навіть гарбузом, а також без яєць, борошна та цукру, замінюючи інгредієнти іншими. Повідомляє сайт «Наше Місто» з посиланням на Foodoboz.
В одному з кулінарних блогів (recepti_svitlana21) в Instagram було опубліковано рецепт сирної запіканки «Рафаелло», в яку для особливого смаку радять додати кокосову стружку.
Інгредієнти:
- сир – 400 г
- яйця – 3 шт
- борошно – 70-80 г
- натуральний йогурт – 70 г
- розпушувач – 10 г
- цукор – 100 г
- кокосова стружка – 40 г
Спосіб приготування:
Змішати сир, яйця, цукор та йогурт. Збити блендером до однорідної маси.
В отриману масу додати розпушувач та борошно. Перемішати.
Насамкінець додати кокосову стружку. Перемішати.
Масу, що вийшла, викласти у форму, застелену пергаментом.
Випікати за температури 180 градусів 30-40 хвилин.
