Відключення світла – це ще не привід відмовлятися від домашнього торта. Смачний і нескладний у приготуванні торт зі сметаною та згущеним молоком можна зробити за допомогою сковороди. Як спекти коржі на сковороді, розповімо у нашій статті, передає кореспондент «Наше місто».
Складові
Тісто:
- Яйця 3 шт
- Цукор 220 г
- Борошно 140 г
- Розпушувач 1 ч.л
- Молоко 200 мл
- Олія рослинна100 мл (без запаху)
- Какао 3 ст.л
Крем:
- Сметана 25% густа 400 г
- Згущене молоко 300 мл
Спосіб приготування
1. У миску кладемо курячі яйця, цукор, злегка перемішуємо, додаємо молоко кімнатної температури, соняшникову олію, перемішуємо в однорідну масу, додаємо борошно, какао, розпушувач, все це добре перемішуємо, щоб не було грудочок, тісто має бути рідким.
2. Як на млинці, після чого вливаємо тісто в розігріту сковорідку, злегка змащену маслом, і обсмажуємо на середньому вогні під кришкою.
3. Повинно вийде 6 коржів, укладаємо їх у форму змащуємо кремом, і так у кілька повторень, після чого накриваємо плівкою та прибираємо в холодильник просочитися та застигнути.
