Домашня піца – чудова страва, коли до вас заглянули неочікувано гості. Щоб не проводити багато часу на кухні, є простий рецепт приготування піци. Зробити її простіше простого, а варіацій приготування та начинки – дуже багато. Простий покроковий рецепт підготували журналісти сайту «Наше місто».
Інгредієнти:
- круглий лаваш (2 шт.),
- яйця (2 шт.),
- помідор (1 шт.),
- твердий сир (100-200 г),
- ковбаса (100 г),
- зелень (за смаком),
- сіль, спеції.
Приготування:
Помідори треба порізати кружечками. Зелень – досить дрібно.
Твердий сир потріть на тертці, а ковбасу, балик або шинку ріжте довільними шматочками.
У миску розбиваємо яйця, додаємо сіль та спеції, розмішуємо вінчиком чи виделкою.
Розігріваємо сковороду з рослинною олією, викладаємо перший лист лаваша. На нього виливаємо яйця, викладаємо скибочки помідорів та ковбаси. Також за бажанням можна додати оливки, гриби, нарізану зелень. Зверху посипаємо твердим сиром та накриваємо другим листом лаваша.
Смажимо з обох боків до рум’яної скоринки, наприкінці посипаємо другий лист лаваша сиром (за бажанням можна додати спеції або зелень) і накриваємо кришкою. Щойно сир розплавиться – знімаємо з вогню.
Подаємо до столу незвичну піцу з лаваша та насолоджуємося смаком.