Швидко та корисно: найсмачніший салат із кукурудзою

Обожнюєте свіжі та легкі салати? Слідкуєте за своєю фігурою і дбаєте про своє здоров’я? Ваш раціон складається з корисних та вітамінних страв? Тоді рецепт цього салату з кукурудзою та огірком підійде вам ідеально. Приготувати такий салат можна за лічені хвилини, повідомляє кореспондент «Наше місто».

Складові:

• Огірок – 2 шт.

• Зелений перець – 1 шт.

• Кінза чи петрушка – невеликий пучок

• Цибуля – 0,5 шт.

• Кукурудза – 200 г

• Оливкова олія – 1-2 ст. л.

• Лимонний сік – 1 ст. л.

• Сіль, чорний мелений перець – за смаком

Покрокове приготування

Наріжте помідори, огірки та зелений перець на маленькі кубики. Дрібно поріжте цибулю. Наріжте кінзу чи петрушку.

Змішайте усі інгредієнти. Додайте кукурудзу. Можна використовувати консервовану кукурудзу чи відварити свіжу кукурудзу.

Додайте сіль, чорний мелений перець, лимонний сік та оливкову олію.