Масленица 2021: блины «1000 и 1 дырочка» (Фото)

8 марта в 2021 году празднуют не только Международный женский день, но и начало Масленицы. Целую неделю хозяйки по всей стране будут готовить разнообразные блины — с начинкой и без нее, сладкие и соленые. Благодаря этому рецепту у вас получится воздушное блюдо, от которого будет невозможно оторваться.

Ингредиенты:

• Вода — 650 Миллилитров
• Мука — 300 Грамм
• Крупа манная — 100 Грамм
• Желтки — 2 Штуки
• Сахар — 1-3 Ст. ложек
• Растительное масло — 1 Чайная ложка
• Дрожжи сухие — 0,5 Чайных ложки
• Разрыхлитель теста — 0,5 Чайных ложки
• Соль — 0,5 Чайных ложки

Рецепт

Подготовьте все ингредиенты.

Соедините муку, манку, сахар, соль, разрыхлитель и дрожжи.

Добавьте желтки и масло.

Перемешайте и влейте теплую воду.

Взбивайте все вместе в течение 2 минут, затем накройте миску полотенцем и оставьте в теплом месте на 1,5 часа.

Затем, смазывая сковороду растительным маслом, испеките блинчики. Марокканские блины жарятся на умеренном огне и только с одной стороны, переворачивать их не нужно.

Подавать такие блинчики принято со сладким соусом. Для этого смешайте 50 грамм растопленного сливочного масла и 30 грамм меда. Подавайте блины к столу.

Источник

Напомним, ранее мы писали, масленица 2021: особенно нежные блины на молоке