Нежный шашлык на 8 марта: как удивить любимую (Фото)

Редакция "Наше мiсто"
    -
Нежный шашлык на 8 марта: как удивить любимую (Фото)

Каждой девушке приятно начать утро с приготовленного мужчиной кофе. Но завтрак в постель может быть разный. Для некоторых представительниц прекрасного пола нет блюда лучше, чем сочный шашлык, который тает во рту. Подарите вкусовое удовольствие своей второй половинке.

Ингредиенты:

  • Свиная вырезка — 1,5 Килограмма
  • Соевый соус — 20 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Перец черный молотый — 0,5 Чайных ложки
  • Перец красный — 0,5 Чайных ложки
  • Паприка — 0,5 Чайных ложки
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Лук — 2 Штуки
  • Помидоры — 600-700 Грамм

Рецепт

Сделайте крестообразные надрезы на помидорах, залейте их крутым кипятком на минуту. Слейте воду, с помидоров снимите кожицу, натрите овощ на мелкой терке. Добавьте половину столовой ложки соли.

Нежный шашлык на 8 марта: как удивить любимую (Фото)

Лук нарежьте полукольцами и отправьте на сковороду, чтобы он стал мягким, но не жарился. Как только масло начнет шипеть, выдавите чеснок, подержите 2-3 минуты.

Нежный шашлык на 8 марта: как удивить любимую (Фото)

Поперчите лук, добавьте лавровый лист, паприку и красный перец или перец чили.

Нежный шашлык на 8 марта: как удивить любимую (Фото)

Затем влейте в сковороду томаты, перемешайте и влейте соевый соус, выключите огонь под сковородой.

Нежный шашлык на 8 марта: как удивить любимую (Фото)

Мясо помойте и нарежьте крупными кусками. Отдельно солить мясо не нужно.

Нежный шашлык на 8 марта: как удивить любимую (Фото)

Переложите всё в кастрюлю, залейте маринадом, хорошо перемешайте. При комнатной температуре оставьте на 2 часа, а потом на ночь поставьте в холодильник.

Нежный шашлык на 8 марта: как удивить любимую (Фото)

К мясу приготовьте соус. По щепотке базилика, чабера и душицы смешайте, зубчик чеснока и лука мелко порежьте, посолите и подавите в ступке. Соедините с майонезом и кетчупом до однородности.

Нежный шашлык на 8 марта: как удивить любимую (Фото)

Мясо наденьте на шампура и положите на мангал, переворачивайте каждые 30 секунд. Так будет очень сочно! За 20 минут шашлык готов! Мясо должно получиться сочным, мягким и нежным.

Нежный шашлык на 8 марта: как удивить любимую (Фото)

Источник

Напомним, ранее мы писали, «Рафаэлло» на 8 марта своими руками

А также, салат на 8 Марта «Тюльпаны»: удивите любимую женщину

Поделиться: