Необычный плов по-итальянски: устройте гастротур по Европе

Алиса Литвинова
    -
Необычный плов по-итальянски: устройте гастротур по Европе

Оригинальный плов отлично подойдет для того, чтобы разнообразить семейный обед или ужин. Лучше всего использовать длиннозернистый рис. Нежное вкусовое сочетание удивит даже настоящих гурманов.

Ингредиенты:

  • Рис — 200 Грамм (длинный)
  • Грибы — 200 Грамм (шампиньоны)
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Сыр — 40 Грамм (твердый)
  • Томатная паста — 1,5 Ст. ложки
  • Вода теплая — 400 Грамм
  • Специи — По вкусу
Необычный плов по-итальянски: устройте гастротур по Европе

Рецепт

Подготовьте все ингредиенты. На растительном масле обжарьте грибы нарезанные пластинками. Грибы посолите и поперчите по вкусу. Всыпьте промытый рис, перемешайте, жарьте еще пару минут. Влейте теплую воду и добавьте томатную пасту. Добавьте специи по вкусу. Тушите плов на небольшом огне 35 минут до мягкости риса.

Необычный плов по-итальянски: устройте гастротур по Европе

Источник

Поделиться: