Хэллоуин может стать отличным поводом для того, чтобы собраться всей семьей и весело провести время. Даже обед или ужин может стать настоящим развлечением, если при приготовлении обычных блюд проявить немного фантазии.
Ингредиенты:
- Различные перцы, типа светофора, либо только оранжевые
- Мясной фарш
- Сельдерей
- Морковь
- Лук
- Чеснок
- Специи
- Тертые томаты
Рецепт
Для начала обжариваем мясной фарш в глубокой сковороде и добавляем мелкими кубиками нарезанные овощи: морковь, сельдерей, лук и чеснок. Готовим под крышкой, помешивая, минут 40. В конце вводим пюре из томатов или томатную пасту, добавляем соль и специи по вкусу. Параллельно подготавливаем перцы: срезаем аккуратно верхушку и убираем середину, вырезаем два треугольника — это будут наши глаза и вырезаем небольшой рот. Остатки вырезанного можно добавить к мясу и овощам. После начиняем перцы смесью фарша и овощей, посыпаем щедро тертым сыром и закрываем верхушкой перца. Выкладываем все на противень и в духовку на 30 минут.
