Пышные рогалики со сливой: рецепт вкусной осенней выпечки (Фото)

Редакция "Наше мiсто"
    -
Пышные рогалики со сливой: рецепт вкусной осенней выпечки (Фото)

Ароматный рогалик со сливой и чашка горячего чая или молока — идеальное сочетание для осеннего вечера. Выпечка получается пышной и мягкой. Для начинки подойдут сливы любого сорта.

Ингредиенты:

  • Вода  — 0,5 Стакана
  • Сахар  — 3 Ст. ложки (1 ст. ложка — в тесто, остальное — для посыпки)
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Сухие дрожжи  — 1 Чайная ложка
  • Мука  — 300-350 Грамм
  • Сливы  — 4-5 Штук

Фоторецепт

Подготовьте ингредиенты.

Пышные рогалики со сливой: рецепт вкусной осенней выпечки (Фото)

В миску влейте теплую воду, добавьте соль и сахар. Перемешайте.

Пышные рогалики со сливой: рецепт вкусной осенней выпечки (Фото)

Всыпьте дрожжи.

Пышные рогалики со сливой: рецепт вкусной осенней выпечки (Фото)

Добавьте муку высшего сорта.

Пышные рогалики со сливой: рецепт вкусной осенней выпечки (Фото)

Замесите руками тесто.

Пышные рогалики со сливой: рецепт вкусной осенней выпечки (Фото)

Оставьте его на час в теплом месте. Сверху миску накройте полотенцем.

Пышные рогалики со сливой: рецепт вкусной осенней выпечки (Фото)

Затем обомните тесто, выложите его на стол и раскатайте скалкой в круг.

Пышные рогалики со сливой: рецепт вкусной осенней выпечки (Фото)

Разрежьте тесто.

Пышные рогалики со сливой: рецепт вкусной осенней выпечки (Фото)

Вымойте и нарежьте сливы. Разложите их на тесто, сверху немного посыпьте сахаром.

Пышные рогалики со сливой: рецепт вкусной осенней выпечки (Фото)

Сверните каждый треугольник в рулет, выложите его на противень.

Пышные рогалики со сливой: рецепт вкусной осенней выпечки (Фото)

Выпекайте рогалики в течение 20-25 минут. Температуру выпекания установите 190 градусов.

Пышные рогалики со сливой: рецепт вкусной осенней выпечки (Фото)

Источник

Поделиться: