Сливочное желе с фруктами и ягодами: рецепт потрясающего десерта (Фото)

Редакция "Наше мiсто"
    -
Сливочное желе с фруктами и ягодами: рецепт потрясающего десерта (Фото)

Десерт получается не только потрясающе красивым, но и вкусным. Хозяйкам не придется тратить много времени и сил на приготовление сливочного желе с ягодами. Также десерт можно приготовить в одной большой форме и разрезать на порционные кусочки.

Ингредиенты

  • сливки 600 мл
  • желатин 20 г
  • вода 60 мл
  • сахарная пудра 80 г
  • ванильный сахар 10 г
  • клубника
  • голубика
  • персик

Фоторецепт

Желатин заливаем холодной водой и оставляем на 15 минут для набухания.

Сливочное желе с фруктами и ягодами: рецепт потрясающего десерта (Фото)

Клубнику нарезаем небольшими кусочками.

Сливочное желе с фруктами и ягодами: рецепт потрясающего десерта (Фото)

Персики нарезаем небольшими кусочками.

Сливочное желе с фруктами и ягодами: рецепт потрясающего десерта (Фото)

К сливкам (они не должны быть холодными, нужно их вынуть заранее с холодильника или немного подогреть) добавляем ванильный сахар, сахарную пудру и перемешиваем.

Сливочное желе с фруктами и ягодами: рецепт потрясающего десерта (Фото)

Желатин нужно растопить в микроволновке или на вольной бане. Добавляем остывший желатин и ещё раз хорошо перемешиваем.

Сливочное желе с фруктами и ягодами: рецепт потрясающего десерта (Фото)

В формочки для маффинов наливаем немного сливок, добавляем голубику, клубнику и персики. Формочки до конца заполняем сливками. Отправляем на несколько часов в холодильник до полного застывания.

Сливочное желе с фруктами и ягодами: рецепт потрясающего десерта (Фото)

Источник

Поделиться: