Оладьи со сливами: рецепт вкусного сезонного десерта (Фото)

Алиса Литвинова
    -
Оладьи со сливами: рецепт вкусного сезонного десерта (Фото)

Главный секрет приготовления этих оладьев — добавить достаточное количество слив, чтобы они чувствовались. Тесто по этому рецепту получается пышным и воздушным.

Ингредиенты:

  • Куриные яйца  — 2 Штуки
  • Сметана  — 4 Ст. ложки
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Мука пшеничная  — 100-120 Грамм
  • Разрыхлитель теста  — 0,5 Чайных ложки
  • Сливы  — 4-6 Штук
  • Масло растительное  — 3 Ст. ложки

Фоторецепт

Подготовьте все ингредиенты.

Оладьи со сливами: рецепт вкусного сезонного десерта (Фото)

В глубокую миску вбейте несколько крупных куриных яиц.

Оладьи со сливами: рецепт вкусного сезонного десерта (Фото)

Добавьте к яйцам порцию сметаны. Сметана может быть с любым процентом жирности.

Оладьи со сливами: рецепт вкусного сезонного десерта (Фото)

Добавьте в миску сахар. При желании сахар можно заменить любым подсластителем.

Оладьи со сливами: рецепт вкусного сезонного десерта (Фото)

Добавьте пшеничную муку и разрыхлитель теста.

Оладьи со сливами: рецепт вкусного сезонного десерта (Фото)

При помощи венчика хорошо перемешайте ингредиенты, чтобы не было комочков.

Оладьи со сливами: рецепт вкусного сезонного десерта (Фото)

Сливы вымойте и просушите, после удалите косточку. Сливы нарежьте небольшими кубиками и добавьте в тесто.

Оладьи со сливами: рецепт вкусного сезонного десерта (Фото)

Перемешайте все ингредиенты.

Оладьи со сливами: рецепт вкусного сезонного десерта (Фото)

Сковороду прогрейте и смажьте немного маслом, выложите тесто столовой ложкой. Жарьте оладьи на небольшом огне по 1,5 минуты с каждой стороны.

Оладьи со сливами: рецепт вкусного сезонного десерта (Фото)

Источник

Поделиться: