Песочный пирог с вареньем: домашняя выпечка с любовью (Фото)

Алиса Литвинова
    -
Песочный пирог с вареньем: домашняя выпечка с любовью (Фото)

Домашний пирог — это всегда хорошая идея. Хозяйки готовят выпечку с любовью, вкладывая частичку своей души. Песочный пирог с вареньем получается не только невероятно вкусным и рассыпчатым, но и достаточно бюджетным.

Ингредиенты

  • мука 2-3 стакана
  • масло сливочное 200 г
  • сахар 1 стакан
  • яйца 2 шт
  • ванильный сахар 1 ч.л.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • густое варенье или джем 150-200 г

Фоторецепт

Масло растопить и остудить.
В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванильный сахар и хорошо перемешать.
Постепенно ввести просеянную, и смешанную с разрыхлителем, муку, и замесить тесто (оно не должно быть крутым).
Тесто разделить на 2 неравные части (1/3 и 2/3).

Песочный пирог с вареньем: домашняя выпечка с любовью (Фото)

Меньшую часть теста положить в морозильник на 1 час.
Большую часть теста равномерно распределить на противне (тесто можно тонко раскатать, а можно выложить более толстым слоем).
Сверху, на тесто, выложить слой варенья и аккуратно разровнять его ложкой.

Песочный пирог с вареньем: домашняя выпечка с любовью (Фото)

Из морозилки достать меньшую часть теста и потереть на крупной терке сверху на варенье.

Песочный пирог с вареньем: домашняя выпечка с любовью (Фото)

Выпекать пирог в разогретой до 180?C духовке около 20-25 минут.

Песочный пирог с вареньем: домашняя выпечка с любовью (Фото)
Песочный пирог с вареньем: домашняя выпечка с любовью (Фото)

Источник

Поделиться: