Грибной суп с шампиньонами за 10 минут: быстрый вариант любимого блюда (Фото)

Редакция "Наше мiсто"
    -
Грибной суп с шампиньонами за 10 минут: быстрый вариант любимого блюда (Фото)

Шампиньоны можно спокойно найти почти в любом супермаркете, а блюда с ними получаются невероятно вкусными. Этот рецепт понравится хозяйкам также своей простой — всего 10 минут и сытный обед или ужин готов.

Ингредиенты:

  • шампиньоны 350 г
  • мука 40 г
  • вода 400 мл
  • молоко 320 мл
  • соль
  • свежемолотый перец
  • розмарин
  • петрушка

Фоторецепт

Режем грибы, два гриба я разрезаю пополам, они понадобятся для красивой подачи, остальные грибы режем мелко.

Грибной суп с шампиньонами за 10 минут: быстрый вариант любимого блюда (Фото)

Муку просеиваем и обжариваем на слабом огне до золотистого цвета и вкусного запаха. В муку вливаем воду, добавляем грибы и молоко, отправляем на плиту и варим 10 минут.

Грибной суп с шампиньонами за 10 минут: быстрый вариант любимого блюда (Фото)

Достаем половинки грибов, остальное переливаем в блендер и измельчаем, по вкусу добавляем соль и перец.

Грибной суп с шампиньонами за 10 минут: быстрый вариант любимого блюда (Фото)

Рубим розмарин и петрушку, половинки шампиньонов нарезаем пластиками. Разливаем суп по тарелкам, украшаем зеленью, грибами и поливаем оливковым маслом.
Желаю Вам приятного аппетита)

Грибной суп с шампиньонами за 10 минут: быстрый вариант любимого блюда (Фото)

Источник

Поделиться: