Сырные шарики с виноградом: простой рецепт изысканной закуски (Фото)

Редакция "Наше мiсто"
    -
Сырные шарики с виноградом: простой рецепт изысканной закуски (Фото)

Сочетание сыра и винограда — беспроигрышный вариант. Оригинальный, но простой рецепт закуски удивит ваших гостей и семью. Особенно сырные шарики с виноградом оценят любители благородных сыров.

Ингредиенты

  • сыр с плесенью «дор блю» 100 г
  • сливочный или творожный сыр 100-150 г
  • гроздь сладкого крупного винограда
  • фисташки (очищенные) 120 г

Фоторецепт

Подготовить ингредиенты.

Сырные шарики с виноградом: простой рецепт изысканной закуски (Фото)

Виноград вымыть, обсушить и разобрать гроздь на ягоды.
Аккуратно сделать надрез на каждой ягоде и удалить косточки.

Сыр «Дор блю» выложить в миску, добавить сливочный сыр и хорошо перемешать.

Сырные шарики с виноградом: простой рецепт изысканной закуски (Фото)

Затянуть миску с сырной массой пищевой пленкой и убрать в холодильник на 40-60 минут (в холодильнике сырная масса загустеет).
Фисташки порубить ножом или измельчить в блендере (измельчать следует не слишком мелко).
Каждую ягоду винограда аккуратно облепить сырной смесью так, чтобы получился шарик.

Обвалять шарик в рубленых фисташках.

Разложить сырные шарики на блюде, затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник до подачи.

Источник

Поделиться: