Нежный сырный рулет с мясом: вкусное блюдо для всей семьи (Фото)

Редакция "Наше мiсто"
    -
Нежный сырный рулет с мясом: вкусное блюдо для всей семьи (Фото)

Существует сотни вариантов приготовления рулетов, как сладких, так и соленых. Блюдо можно подавать теплым или даже холодным. Сырный рулет с мясом получается нежным и вкусным.

Ингредиенты

  • Корж
  • яйца 3 шт
  • сыр твердый 100 г
  • майонез 150 г
  • начинка
  • фарш мясной 300 г
  • яйца 1 шт
  • соль по вкусу
  • перец черный по вкусу

Фоторецепт

Натерла на мелкой терке твердый сыр. У меня «Российский». Добавила к сыру яйца и майонез и все хорошо перемешала. 
Вылила сырно-яичную смесь на квадратный противень (25х25), застеленный пергаментом. Равномерно разровняла и поставила выпекаться в разогретую до 180 ° духовку на 15 минут.

Нежный сырный рулет с мясом: вкусное блюдо для всей семьи (Фото)

Пока «тесто» запекалось, приготовила начинку. Фарш (у меня свиной) с луком.
В фарш добавила яйцо, соль, перец и хорошо перемешала.

Нежный сырный рулет с мясом: вкусное блюдо для всей семьи (Фото)

Готовому коржу дала немного остыть. Затем выложила на него фарш и равномерно распределила по коржу. Свернула корж в рулет. И поставила выпекаться в разогретую до 180 ° духовку на 40 минут. Рулет при выпекании накрыла пергаментом, можно и не накрывать, тогда у него получится хрустящая румяная корочка.
Готовому рулету дала немного остыть, чтобы сыр схватился. Нарезала на порционные кусочки и выложила на блюдо. 
Приятного аппетита!

Нежный сырный рулет с мясом: вкусное блюдо для всей семьи (Фото)

Источник

Поделиться: