Фруктовые роллы с творогом: просто и вкусно (Фото)

Редакция "Наше мiсто"
    -
Фруктовые роллы с творогом: просто и вкусно (Фото)

Роллы с рисом и рыбой давно завоевали популярность. Сейчас во многих заведениях появилась сладкая альтернатива. Роллы с фруктами можно завернуть в блины или рисовую бумагу по желанию.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 200 Грамм
  • Какао  — 3 Ст. ложки
  • Молоко  — 500 Миллилитров
  • Яйца куриные  — 2 Штуки
  • Сахар  — 75 Грамм (в тесто)
  • Цедра апельсина  — 1 Штука
  • Соль  — 0,25 Чайных ложки
  • Ванилин  — 1 Щепотка
  • Творог  — 300 Грамм
  • Сахар  — 150 Грамм (в начинку)
  • Ванилин  — 1 Щепотка (в начинку)
  • Фрукты  — 300 Грамм ( апельсин, киви, яблоко, банан, клубника, малина и т.д.)

Фоторецепт

Взбиваем с сахаром ванилин, соль и яйца. Вливаем молоко, добавляем цедру. Всыпаем муку с какао постепенно, перемешиваем.

Фруктовые роллы с творогом: просто и вкусно (Фото)

Жарим блины на сковороде по 2-3 мин. с каждой стороны. У меня вышло 19 блинчиков для такого количества муки.

Фруктовые роллы с творогом: просто и вкусно (Фото)

Взбиваем творог с ванилью и сахаром. Намазываем на каждый блинчик творожную массу, укладываем сверху любые фрукты (очищенные).

Фруктовые роллы с творогом: просто и вкусно (Фото)

Блинчики скручиваем в длинные роллы. Обматываем каждый ролл пищевой пленкой и убираем в холодильник на пару часов. Роллы разрезаем на равные кусочки шириной в пару сантиметров. Укладываем на тарелку.

Фруктовые роллы с творогом: просто и вкусно (Фото)

Источник

Поделиться: