Винный мармелад: вкусный и необычный десерт к чаю (Фото)

Редакция "Наше мiсто"
    -
Винный мармелад: вкусный и необычный десерт к чаю (Фото)

Мармелад — один из любимых многими десертов. Для алкогольного варианта стоит выбирать вино с яркими вкусом и ароматом. Количество сахара можно отрегулировать под свой вкус.

Ингредиенты:

  • Вино красное  — 1.5 Стакана (сухое)
  • Сахар  — 1/3 Стакана
  • Желатин  — 4.5 Ст. ложки

Фоторецепт

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мармелада из вина.

Винный мармелад: вкусный и необычный десерт к чаю (Фото)

Желатин насыпьте в миску и залейте половиной вина. Оставьте на столе для набухания в течение 40-60 минут, в зависимости от инструкции.

Винный мармелад: вкусный и необычный десерт к чаю (Фото)

После того как желатин набухнет, налейте в кастрюлю красное вино и поставьте на средний огонь.

Винный мармелад: вкусный и необычный десерт к чаю (Фото)

Добавьте сахар, перемешайте до растворения. Снимите с огня.

Винный мармелад: вкусный и необычный десерт к чаю (Фото)

Выложите набухший желатин и перемешивайте до однородности.

Винный мармелад: вкусный и необычный десерт к чаю (Фото)

Остудите винную массу и разлейте ее по формочкам или просто в плоскую форму.

Винный мармелад: вкусный и необычный десерт к чаю (Фото)

Поставьте в холодильник на 2-3 часа до застывания. Затем опустите форму в горячую воду на пару секунд и извлеките мармелад

Винный мармелад: вкусный и необычный десерт к чаю (Фото)

Источник

Поделиться: