Летний манник с черникой: настоящая находка (Фото)

Редакция "Наше мiсто"
    -
https://nashemisto.dp.ua/2020/07/31/blagotvoritelnaja-art-installjacija-iz-zavodskih-trub-v-dnepre-kazhdyj-zhitel-smozhet-zapustit-personalnyj-lazernyj-saljut/

Манник станет настоящей находкой для людей, которые до сих пор его не пробовали. Приготовить его не составит труда любой хозяйке. Более нежный пирог получится, если взять мелкую манную крупу.

Ингредиенты:

  • Кефир  — 125 Миллилитров
  • Крупа манная  — 100 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Белок яичный  — 1 Штука
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Черника  — 100 Грамм
  • Масло сливочное  — 45 Грамм
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
  • Мука пшеничная  — 12 Грамм

Фоторецепт

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления манника с черникой. Чернику переберите, вымойте и обсушите.

Летний манник с черникой: настоящая находка (Фото)

В миску налейте кефир и всыпьте манную крупу, перемешайте.

Летний манник с черникой: настоящая находка (Фото)

Оставьте для набухания на 2 часа.

Летний манник с черникой: настоящая находка (Фото)

В миску разбейте яйцо, добавьте сахар.

Летний манник с черникой: настоящая находка (Фото)

Взбивайте все миксером на высокой скорости в течение 5 минут.

Летний манник с черникой: настоящая находка (Фото)

Добавьте набухшую манку и перемешайте до однородности.

Летний манник с черникой: настоящая находка (Фото)

Муку смешайте с разрыхлителем и перемешайте. Просейте муку через мелкое сито в миску с яичной массой, перемешайте. Добавьте мягкое масло и снова все перемешайте до однородности.

Летний манник с черникой: настоящая находка (Фото)

Яичный белок взбейте до мягких пиков и аккуратно перемешайте до однородности.

Летний манник с черникой: настоящая находка (Фото)

Форму диаметром 16 сантиметров смажьте маслом, дно застелите бумагой для выпечки и перелейте тесто.

Летний манник с черникой: настоящая находка (Фото)

Выложите чернику на всю поверхность теста ровным слоем.

Летний манник с черникой: настоящая находка (Фото)

Запекайте в горячей духовке при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут. Готовый пирог полностью остудите.

Летний манник с черникой: настоящая находка (Фото)

Источник

Поделиться: