Шашлык из сулугуни: ароматное и вкусное блюдо для пикника (Фото)

Редакция "Наше мiсто"
    -
Сулугуни на гриле: ароматное и вкусное блюдо для пикника (Фото)

Запеченный на гриле сыр сулугуни — отличная идея для пикника. Пряные травы можно выбрать на свой вкус. Подойдут базилик, кинза, мелиса, петрушка, укроп, тимьян и орегано. Любители сыра будут в восторге.

Ингредиенты:

  • Сыр сулугуни  — 500-600 Грамм
  • Пряные травы  — 2 Ст. ложки
  • Масло оливковое  — 2 Ст. ложки
  • Укроп  — 1 Пучок
  • Хлеб  — 1 Часть
  • Шпажки  — 4-5 Штук

Фоторецепт

Подготовим ингредиенты.

Сулугуни на гриле: ароматное и вкусное блюдо для пикника (Фото)

В пиалу высыпаем пряные травы и наливаем оливковое масло.

Сулугуни на гриле: ароматное и вкусное блюдо для пикника (Фото)

Добавляем укроп.

Сулугуни на гриле: ароматное и вкусное блюдо для пикника (Фото)

Головку сыра нарезаем крупными кусками.

Сулугуни на гриле: ароматное и вкусное блюдо для пикника (Фото)

Куски сыра и хлеба обмакиваем в масле с пряными травами. Прижимаем, чтобы травы прилипли к сыру и хлебу.

Сулугуни на гриле: ароматное и вкусное блюдо для пикника (Фото)

Сыр и хлеб нанизываем на шпажки.

Сулугуни на гриле: ароматное и вкусное блюдо для пикника (Фото)

Подготовим мангал. Дрова должны прогореть. Остается уголь, который дает сильный жар.

Сулугуни на гриле: ароматное и вкусное блюдо для пикника (Фото)

Сулугуни кладем на решетку. Готовим по 2 минуты с каждой стороны.

Сулугуни на гриле: ароматное и вкусное блюдо для пикника (Фото)

Источник

Поделиться: