Сливовое варенье на зиму: рецепт простой заготовки (Фото)

Редакция "Наше мiсто"
    -
Сливовое варенье на зиму: рецепт простой заготовки (Фото)

Летом необходимо заранее думать о угощениях к чаю на зиму. Сделать заготовки в виде варенья — отличная идея в сезон слив. Рецепт простой, но десерт получается невероятно вкусным и ароматным. Любители шоколада также могут добавить в варенье какао.

Ингредиенты:

  • Сливы  — 500-600 Грамм
  • Сахар  — 2,5 Стакана
  • Вода  — 1 Стакан
  • Ваниль  — 2 Ст. ложки
  • Корица  — 1 Ст. ложка

Фоторецепт

Для начала нам, конечно же, необходимо тщательно промыть сливы и удалить из них косточки.

Сливовое варенье на зиму: рецепт простой заготовки (Фото)

Теперь мы выкладываем нарезанные сливы в кастрюлю и заливаем их водой, ставим на огонь и доводим жидкость до кипения.

Сливовое варенье на зиму: рецепт простой заготовки (Фото)

Варим сливы в течение 30-40 минут после закипания на медленном огне, время от времени помешивая их.

Сливовое варенье на зиму: рецепт простой заготовки (Фото)

Когда сливы станут мягкими, можно добавлять к ним сахар, ваниль и корицу. Перемешиваем все и опять доводим до кипения, варим минут 10-15, помешивая.

Сливовое варенье на зиму: рецепт простой заготовки (Фото)

Подождем, пока варенье немного остынет, а затем разливаем его по стерилизованным банкам.

Сливовое варенье на зиму: рецепт простой заготовки (Фото)

Когда варенье полностью остынет (при комнатной температуре), закатываем банки и ставим их в прохладное место.

Сливовое варенье на зиму: рецепт простой заготовки (Фото)

Источник

Поделиться: