Такос с курицей: мексиканский фастфуд дома (Фото)

Редакция "Наше мiсто"
    -
Такос с курицей: мексиканский фастфуд дома (Фото)

Фастфуд очень удобен в поездке или для быстрого перекуса, когда горят дедлайны. Однако, каждая страна славится своими оригинальными блюдами. Мексиканские такос с курицей стоит попробовать хоть раз в жизни. Тем более, что приготовить их дома не составит труда.

Ингредиенты:

  • кукурузных лепешек  — 16 Штук
  • куриных грудки  — 4 Штуки
  • соль, тмин, порошок чили  — — По вкусу
  • рапсового масла  — 2 Ст. ложки банки (120 г)
  • зеленого перца чили  — 2 Штуки
  • помидора  — 4 Штуки

Фоторецепт

Нарезать куриные грудки на кусочки. Перец чили нарезать кубиками. Сыр мелко натереть. Тонко нарезать салат. Нарезать помидоры. Приправить куриное мясо солью, тмином и чили. Нагреть 2 столовые ложки масла в большой сковороде на среднем огне. Добавить курицу и жарить пару минут. Добавить зеленый перец чили. Перемешать и жарить, пока мясо не будет готово. Снять с огня и отложить в сторону.

Такос с курицей: мексиканский фастфуд дома (Фото)

Нагреть рапсовое масло в большой сковороде на среднем огне. Выложить куриное мясо в середину кукурузных лепешек, затем согнуть лепешку пополам.

Такос с курицей: мексиканский фастфуд дома (Фото)

Зажать металлическими щипцами и аккуратно выложить в горячее масло. Обжаривать 30-45 секунд с каждой стороны до светло-золотистого цвета. Лепешки не должны быть коричневыми.

Такос с курицей: мексиканский фастфуд дома (Фото)

Готовые такос выложить на блюдо, удалить масло с помощью бумажных полотенец. Посыпать тертым сыром.

Такос с курицей: мексиканский фастфуд дома (Фото)

Слегка приоткрыть такос и добавить начинку внутрь в следующем порядке: сметана, несколько капель горячего соуса, измельченные листья салата, нарезанные кубиками помидоры. Подавать в теплом виде.

Такос с курицей: мексиканский фастфуд дома (Фото)

Источник

Поделиться: