Сытная картофельная тортилья: рецепт традиционного испанского блюда (Фото)

Редакция "Наше мiсто"
    -
Сытная картофельная тортилья: рецепт испанского блюда (Фото)

Сытное, традиционное испанское блюдо — картофельная тортилья. Оно отлично подойдет на обед или ужин, оценят как близкие так и гости. Плюсом является отсутствие мяса — тортилья придется по вкусу даже вегетарианцам.

Ингредиенты:

  • Картофель  — 400 Грамм
  • Помидоры  — 200 Грамм
  • Жирная сметана  — 120 Грамм
  • Сыр Фета  — 100 Грамм
  • Твердый сыр  — 50 Грамм
  • Яйца  — 4 Штуки
  • Оливковое масло, перец, соль  — — По вкусу
  • Лук  — 1 Штука

Фоторецепт

Картофель помыть, почистить, нарезать слайсами.

Сытная картофельная тортилья: рецепт традиционного испанского блюда (Фото)

Затем в посуду для выпекания налить масла и в два слоя выложить картофель. Посолить, поперчить. Можно добавить любимых специй. Затем в отдельной посуде взбить венчиком 4 яйца, добавить специи и сметану.

Сытная картофельная тортилья: рецепт традиционного испанского блюда (Фото)

Взбивать до однородной массы.

Сытная картофельная тортилья: рецепт традиционного испанского блюда (Фото)

Далее в смесь добавить кубиками нарезанную фету, кольцами нарубленный лук, и натертый твердый сыр. Все хорошенько перемешать.

Сытная картофельная тортилья: рецепт традиционного испанского блюда (Фото)

Залить смесь картофель и сверху выложить нарезанные помидоры. И поставить разогреваться духовку до 180 градусов.

Сытная картофельная тортилья: рецепт традиционного испанского блюда (Фото)

Тортилью следует запекать около 40-50 минут.

Сытная картофельная тортилья: рецепт традиционного испанского блюда (Фото)

Источник

Поделиться: