Оригинальная фруктовая пицца: полезный рецепт любимого блюда (Фото)

Одно из любимых блюд большинства детей — пицца. Они готовы ее есть на завтрак, обед и ужин. Однако, традиционный рецепт не совсем полезен для организма малышей. Альтернативой может стать полезная фруктовая пицца, без сахара и муки.

Ингредиенты:

• Миндаль  — 125 Грамм
• Финики  — 15 Штук (среднего размера)
• Кокосовое масло  — 2 Ст. ложки
• Какао-порошок  — 1 Чайная ложка
• Ванильный экстракт  — По вкусу
• Сливочный сыр  — 125 Грамм
• Греческий йогурт  — 125 Грамм
• Апельсиновый сок  — 0,5 Ст. ложки
• Цедра апельсина  — 0,5 Чайных ложки
• Киви  — 1 Штука
• Мандарин  — 1 Штука
• Ягоды  — По вкусу

Фоторецепт

В чашу блендера положите миндаль и измельчите почти до состояния муки. Затем добавьте кокосовое масло, какао, ванильный экстракт и финики без косточки. Сделайте однородную массу, перебив блендером. Утрамбуйте массу в форму для пирога, отправьте в морозильник.

Для крема смешайте сыр и йогурт, добавьте сок апельсина, цедру и по желанию немного ванильного экстракта. Взбейте крем блендером, достаньте основу из морозильника и выложите на нее крем.

Теперь пришло время украсить наш десерт. Очистите киви и мандарин. Киви нарежьте, мандарин поделите на дольки. Выложите на крем эти фрукты и любые ягоды. Все, нашу фруктовую пиццу можно подавать.

Источник