Многие люди недооценивают морковь. Из этого овоща можно приготовить настоящее лакомство. Простой рецепт пирога понравится как хозяйкам, так и их семьям.
Ингредиенты:
- Морковь — 500 Грамм
- Сахар — 100 Грамм
- Сахарная пудра — 100 Грамм
- Мука — 160 Грамм
- Разрыхлитель — 20 Грамм
- Растительное масло — 50 Грамм
- Лимонный сок — 40 Миллилитров
- Яйца — 4 Штуки
- Корица — 0,5 Чайных ложки
- Соль — 2 Щепотки
Фоторецепт
Морковь очистите и натрите на мелкой терке.
Смешайте муку, разрыхлитель, сахар, соль и корицу.
Слегка взбейте яйца.
Соедините яйца, морковь и растительное масло, перемешайте и влейте в мучную смесь. Хорошо размешайте. Форму для выпекания застелите пергаментом и вылейте тесто.
Выпекайте в течение 45 минут в духовке при 180 градусах. Готовому пирогу дайте немного охладиться.
Пока пирог печется, подготовьте глазурь. Для этого тщательно перемешайте сахарную пудру с лимонным соком. Получившейся глазурью полейте теплый пирог и украсьте по желанию.