Skip to content

Пирог-ватрушка с творожной начинкой: рецепт нежного десерта (Фото)

Пирог-ватрушка с творожной начинкой: рецепт нежного десерта (Фото)

Существует множество рецептов творожных десертов. Пирог-ватрушка — оригинальный десерт, получивший свое название из-за формы. Творожная начинка придает вкусу нежность, а бисквитное тесто — пышность.

Ингредиенты:

  • Яйца  — 5 Штук (2 в бисквитное тесто, 3 в творожную начинку)
  • Сахар  — 1 Стакан (пол стакана в тесто, пол стакана в творожную начинку)
  • Сметана  — 1 Стакан (в тесто)
  • Сода  — 0,5 Чайных ложки (в тесто)
  • Мука  — 1 Стакан
  • Сливочное масло  — 2 Ст. ложки
  • Творог  — 500 Грамм
  • Манная крупа  — 1 Ст. ложка

Фоторецепт

Взбейте яйца с сахаром для теста.

Пирог-ватрушка с творожной начинкой: рецепт нежного десерта (Фото)

Взбивать можете вилкой или миксером, минут 5.

Пирог-ватрушка с творожной начинкой: рецепт нежного десерта (Фото)

Добавьте сметану, соду, муку и сливочное масло, его надо растопить (можете на водяной бане или в микроволновке это сделать).

Пирог-ватрушка с творожной начинкой: рецепт нежного десерта (Фото)

Замесите тесто. Оно должно быть однородным и слегка жидковатым.

Пирог-ватрушка с творожной начинкой: рецепт нежного десерта (Фото)

Миксером взбейте яйца для творожной начинки, сахар, творог, манку.

Пирог-ватрушка с творожной начинкой: рецепт нежного десерта (Фото)

До однородной массы.

Пирог-ватрушка с творожной начинкой: рецепт нежного десерта (Фото)

Форму для запекания смажьте маслом сливочным и слегка присыпьте мукой. Вылейте сначала тесто бисквитное. Потом в центр выложите начинку творожную.

Пирог-ватрушка с творожной начинкой: рецепт нежного десерта (Фото)

По желанию, добавьте ягоды.

Пирог-ватрушка с творожной начинкой: рецепт нежного десерта (Фото)

Поставьте духовку греться и в еще не разогретую духовку поставьте пирог. Запекайте минут 30-35 при температуре 180 С.

Пирог-ватрушка с творожной начинкой: рецепт нежного десерта (Фото)

Готовому творожному пирогу с бисквитным тестом дайте остыть и подавайте к чаю или кофе с вареньем или сметаной.

Пирог-ватрушка с творожной начинкой: рецепт нежного десерта (Фото)

Источник

Категория: Архив, Новости Днепра

Метки: , ,

Приєднуйтесь до нас у

Дивіться також: