Пышная ватрушка с клубникой: отлично подойдет к чаю (Фото)

Редакция "Наше мiсто"
    -
Пышная ватрушка с клубникой: отлично подойдет к чаю (Фото)

От нежной ароматной выпечки не возникает желания отказываться даже летом. Сезонная ягода станет отличным дополнением десерта. Такая ватрушка отлично подойдет к чаю, кофе или компоту.

Ингредиенты:

  • Молоко  — 200 Миллилитров
  • Дрожжи свежие  — 20 Грамм
  • Сахар  — 5-6 Ст. ложек
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Масло сливочное  — 80 Грамм
  • Мука пшеничная  — 450 Грамм
  • Ванильный сахар  — 5 Грамм
  • Клубника  — 150 Грамм
  • Яйцо куриное  — 1 Штука

Фоторецепт

Подготовьте ингредиенты для приготовления ватрушки.

Пышная ватрушка с клубникой: отлично подойдет к чаю (Фото)

В глубокую миску налейте теплое молоко и выложите дрожжи.

Пышная ватрушка с клубникой: отлично подойдет к чаю (Фото)

Добавьте сахар, ванильный сахар и растопленное сливочное масло.

Пышная ватрушка с клубникой: отлично подойдет к чаю (Фото)

Всыпьте просеянную муку и соль.

Пышная ватрушка с клубникой: отлично подойдет к чаю (Фото)

Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто и выложите в миску. Я замешивала тесто в планетарном миксере, но и руками тоже хорошо получается.

Пышная ватрушка с клубникой: отлично подойдет к чаю (Фото)

Через час-полтора тесто значительно увеличится в объеме.

Пышная ватрушка с клубникой: отлично подойдет к чаю (Фото)

Выложите тесто в круглую форму.

Пышная ватрушка с клубникой: отлично подойдет к чаю (Фото)

Дайте ему расстояться в течение 30-40 минут.

Пышная ватрушка с клубникой: отлично подойдет к чаю (Фото)

Клубнику помойте и удалите плодоножки.

Пышная ватрушка с клубникой: отлично подойдет к чаю (Фото)

С помощью мисочки или любой другой формы сделайте углубление в середине теста. Выложите в углубление нарезанную клубнику. Смажьте тесто яйцом.

Пышная ватрушка с клубникой: отлично подойдет к чаю (Фото)

Выпекайте ватрушку в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов 40-45 минут.

Пышная ватрушка с клубникой: отлично подойдет к чаю (Фото)

Пирог нарежьте и подавайте к столу.

Пышная ватрушка с клубникой: отлично подойдет к чаю (Фото)

Источник

Поделиться: