Рецепт бананового хлеба: отличный вариант десерта или полдника (Фото)

Алиса Литвинова
    -
Рецепт бананового хлеба: отличный вариант десерта или полдника (Фото)

Нежный банановый хлеб отлично подойдет на десерт или полдник. Мягкое тесто хорошо сочетается грецкими орехами. Этот рецепт отличный вариант для того, чтобы расходовать уже перезрелые бананы.

Ингредиенты:

  • Спелые бананы  — 2-3 Штук
  • Сливочное масло  — 110 Грамм
  • Сахар  — 220 Грамм
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Ваниль  — 1 Чайная ложка
  • Пекарский порошок или разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Мука  — 280-290 Грамм
  • Грецкие орехи  — 10 Штук

Фоторецепт

Масло надо взбить с сахаром до однородной массы.

Рецепт бананового хлеба: отличный вариант десерта или полдника (Фото)

Добавьте в смесь яйца и ваниль. Перемешайте.

Рецепт бананового хлеба: отличный вариант десерта или полдника (Фото)

Раздавите вилкой бананы и добавьте в тесто.

Рецепт бананового хлеба: отличный вариант десерта или полдника (Фото)

Просейте муку и смешайте ее в отдельной миске с разрыхлителем и солью. Затем добавьте мучную смесь в тесто. Очистите и измельчите грецкие орехи, также добавьте в тесто. Перемешайте. Несколько красивых и неизмельченных орехов оставьте для украшения.

Рецепт бананового хлеба: отличный вариант десерта или полдника (Фото)

Выложите готовое тесто в смазанную сливочным или растительным маслом противопригарную форму. Сверху выложите орешки. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа и 15 минут. Готовность проверяйте деревянной зубочисткой или спичкой (она должна быть сухой!).

Рецепт бананового хлеба: отличный вариант десерта или полдника (Фото)

Вытащив из духовки банановый хлеб, позвольте ему отдохнуть и остыть минут 20.

Рецепт бананового хлеба: отличный вариант десерта или полдника (Фото)

Источник

Поделиться: